みなさん、ご存知でしょうか？
「西の讃岐、東の加須」
そうです！ ここ埼玉県加須市は、”うどんの街”なんです。
市内にはうどん屋さんがたくさんあり、
ツルツルモチモチした麺はやわらかくも歯ごたえ充分！
ちょっとしょっぱめのツケ汁で食べるのが特徴です！
しかもこれから暑くなる時期になりますと、
味噌をベーズにした”冷や汁”には、すりごま・きゅうり・すりショウガ・ミョウガ・オオバなどが入っており、
加須うどん、夏の定番メニューです♪
最近では今度の6/25㈫の『うどんの日』をねらって、県外遠方からわざわざ食べにくる方も多いとか。
皆さんも是非一度、「加須うどん」食べに来ませんか？
