ホームヘルパーで利用者様のお食事を作る際、
全部食べて欲しいな～と思いながら調理しております♪
残念ながら、加齢に伴い食事量は減り、
食欲すらなくなってきてしまいます・・・
そんな中、どうやって栄養を摂るか？
毎回非常に悩まされます。
好きな物だけでは栄養は偏るし、
何を作っても食べて頂けない事って結構あります。
そんな時は私達ヘルパーも凹みますね・・・
そこで思いついたのが、「具だくさんスープ」。
色々な具材が使えて、半端な余り物も全部入れちゃえますし、
嫌いな食材や意図的に入れたい食材も
どんどん入れられます！
それに、主食になるお米や麺類などを入れても
楽しく食べられますよ♪
どうやって栄養を摂ったらいいのか？
皆さんのアイデアも教えて下さいね！
