介護知恵袋

長生きの秘訣②

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肉類を食べましょう!

“肉食系高齢者“ なんていう言葉がこれから流行るかもしれませんね♪

私も長年この業界にいて高齢者の方と接していて感じるのが、元気に長生きするには『食』はもっとも大切です!

その中でも特に、たんぱく質を上手に摂っている方。

その中でも、動物性たんぱく質。

特に、鶏・豚・牛の肉類が良いでしょう!

調理方法としては、この時期はやっぱり鍋!!!

若しくは、煮物がお勧めですね♪

「肉は・・・」なんておっしゃらず、積極的にもりもり食べて元気になってくださいね♪

ちなみに肉類を食べる際は、野菜を3倍の量一緒に食べると胃にも優しく栄養吸収もバッチリです!

もちろん、ご本人様の様態によっても変わってくると思いますので、よく相談してからにしましょうね♪

みなさん、“肉食系高齢者”めざしてがんばりましょう!!!

 

  • この記事を書いた人

片山上総|株式会社KTコーポレーション代表取締役

入居率90%超のデイサービスを埼玉県加須市にて運営するほか、旅行サポート、冠婚葬祭サポート、空港送迎タクシーなど幅広く対応しています。どんな介護のお困りごとにも温かく対応します。ささいなことでも結構ですのご連絡ください(全国対応)。

【保有資格】
介護福祉士、ガイドヘルパー、福祉用具専門相談員、調理師、普通自動車二種

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